Resulados de los alimentos
Dejar atras los alimentos grasos
o cambiar la manera de prepararlos puede realmente hacer una diferencia
cuando se trata de perder peso. Siempre hemos escuchado decir que el pescado
y el pollo son más saludables que la carne de res, sin emabrgo estos alimentos
pierden su valor nutricional cuando son freidos. Muchas veces el problemas
no es lo que se come sino como se debe preparar.
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Carne Roja
La carne roja en cualquier forma se debe evitar, especialmente los cortes
grasos tales como carne asada, hamburguesa , costillas y chuletas.. ¡Usted
puede encontrar veintiun gramos de grasa (trescientas treinta y tres calorías)
en apenas cuatro onzas de carne picada molida! Si usted quiere continuar
comiendo carne de res, usted deberia escoger un corte bajo en grasa como
el solomillo.
Aderezos para ensaladas
Las salsas con crema son grandes contribuidores de grasa. El setenta por
ciento del total de las calorías de los aderezos vienen directamente de
la grasa. En el mercado usted puede encontrar productos bajos o libres
en grasa los cuales tienen un buen sabor y pueden resultar ser una muy
buena alternativa a la hora de preparar sus ensaladas.
Salsas para Sandwishes
Untar un sandwish con mayonesa incrementa la grasa en un alimento saludable.
En su lugar usted podría utilizar mayonesa baja o libre en grasa. Algunas
personas no se encuentran agusto con los productos bajo en grasa, ellos
consideran que el sabor es diferente. La mostaza y la miel de mostaza
son productos naturales bajos en grasa que pueden remplazar otros tipos
de salsa
Omitir la mantequilla o la margarina en un sandwish puede también ahorrarle algunos gramos de mas. La margarina baja en grasa es siempre una buena opción para aquellas personas que no puedan dejar de consumirla.
Grasas
Manténgase alejado de los productos que contengan grasa saturada. El aceite
de oliva es usualmente una buena opción ya que este contiene grasa monoinsaturada.
El aceite de girasol tiene alto contenido en grasa poliinsaturaturada
y es considerado como una buena alternativa frente a otros productos.
El aceite de girasol puede ayudarle a reducir los niveles de colesterol.
Cuando sea posible, intente preparar los productos en el horno en vez de fritarlos. Usted puede disminuir el consumo de grasa en más de la mitad si usted prepara los alimentos de manera saludable.
Interesados en conocer más acerca de los resultados de los alimentos
y la guía
en como comprender y usar las etiquetas de los factores nutricionales
en los alimentos.